Grano de Pimienta Rosa

Originario de Brasil, esta variedad proviene del arbusto Schinus terebinthifolius y se caracteriza por su color rojizo una vez seca, con un sabor y aroma dulce.
Los granos se utilizan para dar sabor a platos de pescado, ensaladas o carnes. También se pueden emplear para hacer infusiones, debido a sus propiedades medicinales que ya utilizaban los antiguos aztecas y mayas. Además, se pueden usar para la elaboración de licores como el famoso “capalocle” de México.
 
Recomendaciones: Añade los granos de esta especia a tus platos de pescado, ensaladas, carnes, o incluso utilízalos para realizar infusiones medicinales o licores.
Consumo preferente: 48 meses.
Conservación: En lugar fresco y seco, protegidos de la luz y olores fuertes y con el envase cerrado.