Cayena Molida

Los pimientos secos y limpios de la variedad Capsicum frutescens tienen un sabor casi neutro, concentrando su característico picante en la piel. Cuanto más pequeños son, mayor es su intensidad.
Esta variedad se muele hasta obtener un polvo de color rojizo vibrante y un potente sabor picante. Se usa para intensificar el picor en salsas, pastas, aceites, aceitunas y muchas otras preparaciones culinarias.
 
Consumo preferente: 48 meses.
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y olores fuertes. Mantener el envase bien cerrado para conservar su frescura y potencia.